商务部新闻发言人姚坚在今天上午表示，今后一个时期食品价格会持续回落。商务部会进一步完善市场应急管理机制，保障居民的消费需求，维护市场供应的稳定。
关于前一阶段部分商品出现了抢购现象的问题，姚坚首先介绍说，在上周三、四这段时间，部分地区出现了抢购食盐的现象，商务部也按照国务院的总体部署，启动了生活必需品市场调控机制，会同生产和价格监管部门，在确保生产，建立产销连接、保证市场供应方面采取了有效措施。根据商务部统计，从3月18号上午起，大型超市的食盐已经得到了有序的连续供应，3月19日，全国绝大部分地区商业设施中，食盐的销售已经恢复了正常。在国务院统一的组织和部署下，比较有效地保障了市场的供应。
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欧盟陶瓷市场向中国制造关上大门真功夫内战蔡达标之女直斥其舅王老吉传人首度支持加多宝珍贵旧影：曾经不宜发表的老照片日本经济若真衰退中国也将遭殃和讯网新闻中心诚聘编辑他指出，这件事情提醒我们，在应急突发事件过程中进一步加强市场的有效监管，保证市场供应非常重要。同时，树立科学的理念，正确的认识国内经济形势也是非常必要的。从商务部的工作情况看，总体判断，由于国内经过改革开放30年的发展，特别是入世10周年以来经济的快速发展，总体上国内是买方市场，特别是农业生产持续多年稳定的产量，制造业的能力在全球都是非常强的，市场调控和稳定市场应急工作的能力也不断得到增强。所以总体判断，中国政府在调控经济宏观政策的实施过程中是非常有效的。
姚坚强调，就近期来看，主要有以下几个因素能够保证市场比较平稳的运行：一是中国的传统假期，春节已经过了，生活必需品的市场供应是充足的，价格总体判断是稳中回落；二是国家对于农业生产有比较有效的支持措施，特别是前一阶段由于干旱的苗头出现，国家及时出台了对于农业的支持政策，预计国内的粮食、食用油等等供应是平衡的，价格也将持续稳定；三是从节气上判断，下一阶段随着天气的转暖，露天蔬菜大量上市，禽肉水产品也进入了生产的旺季，蔬菜、肉类、鸡蛋、水产品供应是充足的。所以商务部预计，今后一个时期价格会持续回落。姚坚相信，随着国家宏观调控能力，特别是市场应急供应能力的增强，居民会逐步实现理性消费、合理消费。他表示，商务部也会进一步完善市场应急管理机制，保障居民的消费需求，维护市场供应的稳定。
同时，姚坚还介绍了商务部已经建立的有效应急调控网络，主要包括在全国有500家大型企业组成的骨干的应急调控队伍，已经选择了1600家重要的生活必需品的供应生产企业，在应急的状态下会有效提供生产和供应。同时也在全国建立了300多个应急商品的集散地，建立了3100个应急商品的投放网点。这些应急体系的建立，将对我们国家应急商品的市场供应和有效调控发挥重要作用。